Fluorellestadit vytváří světle a sytě modré, matně lesklé, částečně průsvitné kůry, masivní agregáty a hrubá zrna, která zarůstají do mléčně bílé směsi s anhydritem, periklasem, brucitem a dalšími vzácnými mikroskopickými minerály typu cuspidin, kumtyubeit, rondorfit aj. V šedé frakci okolo fluorellestaditu se nachází šedavá hmota obsahující další neobvyklé minerály jako např. periklas, portlandit, srebrodolskit a další. Velice zajímavý minerál.