Olšanskyit vytváří bezbarvé, bělavé, skelně lesklé, průsvitné, protažené, pravítkovité krystaly dosahující délky až 12 mm které se navzájem prorůstají. Na spodní starně vzorku zarůstají do olšanskyitu drobné olivově zbarvené granáty a světle hnědé, nedokonalé, tabulkovité krystaly roweitu. Extrémně vzácný minerál v krystalické formě.